Eske pwa kafe la griye nan Mikwo Ond yo apre yo mouye?

Pwa kafe griye yo fasil oksidize pa oksijen an nan le a, ki fe bon jan kalite lwil oliv la, ak Aroma la se tou volatilized ak disparet.

Si pwa kafe yo te louvri, yo bezwen sele nan airtight fwiksyon oswa ak bann selman espesyal ak le sa a, estoke nan yon kote fre ak sek.

Si li se ekspire kafe pwa, li rekomande yo mete yo nan peyi a, paske bese nan tanperati a pral ralanti desann pousantaj la oksidasyon nan pwa kafe. Eseye pa mete li 'nan yon kote ki two sek (imidite anba a 54% se two sek).

Enfomasyon pwolonje:

Konsey pou chwazi pwa kafe:

1. Emballage: pwa kafe pa ka ekspoze a fo limye soley, epi yo pa ka mete ak bagay temet. De pwen sa yo endike ke pwa kafe yo pi byen sele nan bwat oswa fwiksyon ki pa ekspoze a limye. Nan yon sache sele ak yon aparey valv yon sel-fason.

2. Koule: pwa kafe pral montre koule diferan akoz degre torréfaction diferan. Gou a nan kafe la tet li pral chanje tou. Pwa kafe ki gen koule a gen yon gou rak fo, men ak grandisan nan degre nan boukannen, gou rak nan pwa kafe la pral piti disparet, ak ametim yo pral la. leve.

3. Freshness: pwa kafe komanse oksidize apre boukannen, ak pwa kafe tou gen karakteristik yo nan absorbing imidite ak goute, se konsa eseye achte pwa kafe fre.

4. fre pwa kafe rich nan Aroma orijinal la nan kafe la, rasi oswa sou-soksid kafe pwa pral gen yon Aroma pov oswa fondamantalman pa gen okenn gou, kanni grav, teres, ak tentidyod. Goute a menm gen yon gou fermante.